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LP Wired 02-13

Die Analyse von Daten und Aromamolekülen wird unser Essen verändern. Führt das zu mehr Genuss? Oder rationalisiert die Technik den Geschmack einfach weg? Das Date D ner 2 0 1 3 n 1 Fotos: Jess Bonham 2 In 2 Styling: Jamie Julien-Brown 0 1 3 2 Text Susanne schäfer 0 9 902·13

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